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茶的小知识

祁门红茶鲜为人知的秘密

 祁门红茶被列为“世界三大高香红茶”之一。



祁门红茶(简称祁红) 一经问世,就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀,

它与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌巴红茶齐名,被誉作世界三大高香名茶。



 正式产茶始于光绪年(公元1875年),至今已有百余年的历史。





 产于安徽省祁门。





 美称“群芳最”、“红茶皇后”



祁门红茶更是红茶中的精品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,
高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。



 因生产数量少而价值高。



2015年中国的红茶生产量(25.8万吨)
其中,祁门红茶的生产数量是2%以下(4500吨左右)。
因为收获期间很短(6月份-9月份),
所以生产量也很少。



 在海外特别受欢迎。尤其是英国。



在英国有很多祁门迷。
在英国王室,英国女王的生日时候,有喝祁门红茶的习惯。



 祁门红茶历史荣誉



祁门红茶一经问世就以香高,形美,色艳,味醇的高品质赢得世人青睐。
1915年 获得巴拿马太平洋万国博览会金质奖章,从此祁红风靡世界茶坛。
1979年 邓小平给祁门红茶的评价“你们祁红世界有名”。

1982年 邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华。
1987年 荣获比利时布鲁赛尔第26届世界优质食品博览会金奖。
1991年 江泽民总书记访问前苏联,都将祁门红茶作为国礼相赠。